Российские приверженцы здорового питания готовят революцию для производителей продуктов питания

0

Врачи центра «Здоровое питание» намерены добиваться для изготовителей продуктов питания в обязательном порядке предоставлять больше информации о товаре на упаковке.

Исследовательский центр разработал законопроект, где написаны обязательные нормы маркировки продуктов питания. Так на упаковках будут должны указывать полезные и вредные вещества в данном продукте. Сейчас же указывается только лишь состав содержимого и процентное содержание белка, жиров и углеводов. Эксперты же центра уверены в необходимости перечисления всех полезных ненасыщенных жиров, клетчатки и медленных углеводов, а также вредоносных насыщенных жиров, трансжиров, холестерина.

Врачи хотят, чтобы такая информация была напечатана крупным шрифтом, и при этом указывался полный состав продукта, в который бы включались все его исходные элементы. Например, если производитель использовал рапсовое масло, то он должен указать какое происхождение и марку он использовал. Поэтому с введением такого проекта будет сложнее использовать исходные продукты неизвестного происхождения. В результате на досках объявления, к примеру, вместо просто слов продам рапс, появиться еще и регион производства, а также сорт растения.

Также авторы проекта закона предлагают ввести маркировку блюд в ресторанах при помощи QR-кодов, сфотографировав который клиент сможет легко узнать, из каких продуктов готовили ему еду.

Пока этот законопроект будет проходить общественные слушанья, в результате которых если он наберет более 100 тысяч голосов, то его будет рассматривать российское правительство.

Оставить комментарий